Dags att börja förså växter som tar längre tid på sig att gro och som växer långsammare. När dagarna blir längre och ljusare som kommer längtan till odlingssäsongen. Ännu behöver man extraljus när de första bladen kommer upp. Frökatalogerna är späckade med olika frösorter, vars beskrivningar lockar till köp.
Överst t.v. Malabarspenat, t.h Klockranka, nederst t.v. Jätteverbena, t.h. försådd tomat, chili, paprika och persilja. Microleaf av rödbeta. Foto: Anette Lehto
Kryddor är trevligt att så tidigt. Basilika av olika sorter är tacksamma att så. Vaniljbasilika doftar fantastiskt gott och jag sår den just därför. Man kan köpa den vanliga sorten (Genovese) i livsmedelsaffären, plantera om i lite större kruka, sätta den under en lampa och den börjar att växa fint. Mejram är en favorit. Den är lite ”parfymig” och är jättegod i sallader. Den finns sällan i livsmedelsbutiken men fröna är billiga och lätt att få tag på. Timjan och persilja sår jag också tidigt i krukor. Rosmarin är ett måste under grillsäsongen. Den gror sämre och behöver ofta en liten köldknäpp ute innan den gror (stratifiering). Man kan köpa fina plantor under våren både i livsmedelsbutiken och plantskolan. Fransk dragon går inte att så då den är steril. Den måste man få/köpa som planta. (Rysk dragon finns som frön men smakar inget)
Chili, paprika, aubergin och kronärtskocka behöver lång startsträcka innan frukterna är mogna, så de behöver sås nu. Liksom tomat så finns det massor av olika sorter av chili och paprika. Jag tycker det är svårt att välja så jag sår flertal olika sorter. Det blir många krukor.
Höga tomater är det för tidigt att så nu då de hinner blir för stora och ohanterliga innan man kan ta ut dem till växthus eller friland. Däremot kan man så busktomater som är mindre och som man kan ha på fönsterbrädan. Jag har nu två sorter, Venus och Veranda red, som är på gång.
Microleaf, som används i sallad, är trevligt att så inomhus nu. Det finns speciella frön för detta men man kan även prova att använda gamla frön som man har hemma och där grobarheten är tveksam (man kanske vill ha mer säkra frön när man sår på friland). Jag har provat med rödbeta, pak choi och bovete.
Purjolök, rotselleri och olika kålsorter behöver också sås tidigt innan utplantering på friland. Jag sår dessa i pluggbrätten eller rootmaster. Det blir fina plantor och som tar liten plats inomhus.
Många gör som trädgårdsprofilen Sara Bäckmo odlar även på vintern. Jag tycker det går bra att så spenat tidigt i kruka på altanen. De gror snabbt när det blir lite varmare och man kan skörda tidigt. Inomhus har jag sått Malabarspenat, som påminner om spenat i smaken. Den har tjocka blad som kan användas i sallader. Dessutom är den vacker som krukväxt. Jag ska prova med rankspenat i år, som är en högrest perenn växt, kommer tidigt på våren och vars blad används som spenat.
Vissa sommarblommor behöver också lång tid för att blomma till exempel Klockranka (vit och blå sort), Heliotrop och Jätteverbena. De är egentligen perenner med dålig härdighet som vi odlar som ettåringar. Penseér sås tidigt och kan klara av lite frost om de skolas ut försiktigt. Min dröm är att någon gång ha en äng av solrosor som blommar under sommaren som i Holland. De måste också försås men lite senare då de annars blir för gängliga.
Vi startade en gemensam odling i Kämpersvik förra året. Det blev en provsäsong som gav mersmak. Potatis är en bra knöl att börja med. Om någon är intresserad så hör av er till mig eller Kim de Bruin. Det finns en artikel om detta från 2022 på hemsidan. (Under meny Aktuellt, april 2022.) Jag har en del fröer som jag kan dela med mig om någon är intresserad.
Anette Lehto
